Hai cambiato piano cottura e ti chiedi se la tua moka funziona sull’induzione? La risposta dipende dal fondo della caffettiera e dalle indicazioni del modello. Il fatto che una moka sia in alluminio, da solo, non basta per sapere se è compatibile.
Controlla prima il piano e il fondo
Cerca la compatibilità con l’induzione sulla confezione o nella scheda della moka. Verifica anche che il diametro del fondo sia adatto alla zona di cottura del tuo piano: alcuni piani potrebbero non rilevare le caffettiere molto piccole. Se hai già una moka non compatibile, un disco adattatore per induzione può essere un’opzione, seguendo sempre le istruzioni del produttore del disco e del piano.
Quante tazze scegliere?
Le “tazze” riportate sulla caffettiera indicano porzioni da moka, non tazze grandi da colazione. Scegli la capacità in base a quanti caffè prepari di solito e controlla le misure realmente disponibili nel menu del prodotto.
Due esempi dal catalogo Lumen
- Moka Star Zanetti Full Induction: per chi cerca una moka dichiarata compatibile con l’induzione; seleziona la capacità nella scheda prodotto.
- Moka Zanetti MAMA in alluminio: una caffettiera classica disponibile in più capacità; verifica il piano compatibile prima dell’acquisto.
Per preparazione e pulizia, segui sempre le istruzioni del produttore della caffettiera e del tuo piano cottura.
