Paiolo professionale alluminio Ballarini

Paiolo professionale alluminio Ballarini , la SERIE “7000” di Ballarini, identifica una linea di pentole in puro alluminio 99% , pensata per uso professionale. Si distingue da altre linee principalmente per:

• Spessore costante: 3,0 mm

• Finitura interna: Alluminio lavato decapato neutralizzato

• Finitura esterna: Alluminio lavato decapato neutralizzato

• Fondo: Fondo ad alto spessore costante per un’ottima distribuzione e mantenimento del calore. Planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una  completa aderenza al piano di cottura

• Manicatura : Manico rivettato  professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, “a piena presa
• Ha un’ottima conducibilità termica : l’alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. 
• Convenienza rapporto qualità-prezzo.
• Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
• E’ sicuro dal punto di vista igienico. 
• Lo spessore 3 mm garantisce un’ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione.
• Non ha bisogno di manutenzione.
• Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
• Sono conformi alle vigenti norme HACCP.

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