Paiolo professionale alluminio Ballarini
Paiolo professionale alluminio Ballarini , la SERIE “7000” di Ballarini, identifica una linea di pentole in puro alluminio 99% , pensata per uso professionale. Si distingue da altre linee principalmente per:
- Spessore costante: 3,0 mm
- Finitura interna: Alluminio lavato decapato neutralizzato
- Finitura esterna: Alluminio lavato decapato neutralizzato
- Fondo: Fondo ad alto spessore costante per un’ottima distribuzione e mantenimento del calore. Planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura
- Manicatura : Manico rivettato professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, “a piena presa
- Ha un’ottima conducibilità termica : l’alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea.
- Convenienza rapporto qualità-prezzo.
- Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- E’ sicuro dal punto di vista igienico.
- Lo spessore 3 mm garantisce un’ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione.
- Non ha bisogno di manutenzione.
- Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
- Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
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