Linea di coltelli professionali di InoxBonomi.
Coltello colpo professionale con lama in acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura conica, satinata. Manico in materiale gommato atossico antiscivolo. Il coltello colpo viene utilizzato per svolgere lavori pesanti quali quelli di tagliare la carne con l’osso, e per recidere anche in nervi ed i tendini, ossia le parti più difficili da tagliare nella carne.
Lavabile in lavastoviglie.
Disponibile nella misura 28 cm.
