Linea di coltelli professionali di InoxBonomi.
Coltello Bergamo professionale con lama in acciaio inossidabile temperato AISI 420, affilatura conica, satinata. Manico in materiale gommato atossico antiscivolo. Il coltello Bergamo serve per affettare con una forma simile al coltello francese, ma con una lama di altezza maggiorata al fine di sostenere la carne nell’esecuzione di un taglio più profondo.
Lavabile in lavastoviglie.
Disponibile in 6 misure:
- 18 cm
- 20 cm
- 22 cm
- 25 cm
- 30 cm
- 36 cm