Oggi vediamo insieme quali sono i cibi alleati della digestione. È improbabile che l’abbuffata di frittura occasionale o la bevuta di troppo di alcolici ,ti dia qualcosa di più di un mal di stomaco di breve durata. Ma esagerare troppo spesso potrebbe accumulare guai per te stesso. Vediamo insieme cosa definisce una dieta equilibrata a cui mirare.
I cibi alleati della digestione
Fai il pieno di fibre per prevenire la stitichezza
È una buona idea provare a mangiare più fibre poiché la maggior parte delle persone non ne ha abbastanza. Una dieta con cibi ricchi di fibre può aiutare la digestione e prevenire la stitichezza. Punta all’assunzione dietetica raccomandata di 30 g di fibre al giorno. Per un intestino sano, hai bisogno di fibre da una varietà di fonti, come: pane e riso integrale, frutta e verdura, fagioli ed avena.
Alcune persone trovano che i cereali provocano gonfiore e sindrome dell’intestino irritabile. In tal caso, prendi la fibra da frutta e verdura.
Bevi molti liquidi per aiutare la digestione dei cibi
È importante continuare a bere, soprattutto l’acqua: favorisce il passaggio dei rifiuti attraverso il sistema digerente. La fibra agisce come una spugna, assorbendo l’acqua; senza fluido, la fibra non può fare il suo lavoro e ti verrà la stitichezza. Un buon modo per assicurarti di assumere abbastanza liquidi è bere almeno un bicchiere d’acqua ad ogni pasto. Evita le bevande contenenti caffeina perché possono causare bruciore di stomaco. Impara a scegliere bevande più sane
Riduci il grasso per un intestino sano
I cibi grassi, come patatine, hamburger e cibi fritti, sono più difficili da digerire e possono causare mal di stomaco e bruciori. Riduci i cibi fritti grassi per alleviare il carico di lavoro dello stomaco. Cerca di mangiare più carne e pesce magri, bevi latte scremato o parzialmente scremato e griglia i cibi piuttosto che friggere.
Vacci piano con le spezie per evitare problemi di pancia
Molte persone amano il cibo piccante e non disturba il loro sistema digestivo. Altri scoprono che la loro pancia è sconvolta quando mangiano cibi piccanti. Non sono solo cibi roventi come i peperoncini a provocare il bruciore di stomaco. Anche cibi più delicati ma saporiti come l’aglio e la cipolla possono farlo. Se i cibi piccanti ti danno bruciore di stomaco, mal di stomaco o diarrea, vacci piano con loro in futuro. Se hai già un problema come il bruciore di stomaco o un intestino irritabile, evitalo completamente.
Attenzione ai fattori scatenanti dei sintomi intestinali
Alcune persone trovano che cibi particolari causino loro problemi. I cibi acidi, come pomodori, agrumi, condimenti per insalata e bevande gassate, possono scatenare il bruciore di stomaco, mentre il grano e le cipolle possono causare la sindrome dell’intestino irritabile. E se non riesci a digerire il lattosio, lo zucchero nel latte, svilupperai diarrea dopo aver bevuto latte o mangiato latticini, tra cui panna, formaggio, yogurt e cioccolato. Cerca di stare lontano da cibi e bevande che innescano i tuoi sintomi digestivi. Tieni un diario alimentare per capire quali cibi causano i tuoi sintomi.
Scegli le bevande giuste per facilitare la digestione
Le bevande con caffeina, come caffè, cole, tè e alcune bevande gassate, aumentano l’acidità nello stomaco, causando bruciore di stomaco in alcune persone. Le bevande gassate in generale tendono a gonfiare la pancia, il che può anche portare a bruciore di stomaco. Per rendere meno probabili i problemi digestivi, scegli bevande che non siano gassate e non contengano caffeina, come tisane, latte e acqua naturale. Se non puoi fare a meno del caffè o del tè, limitane l’assunzione a 1 o 2 tazze al giorno.
Cibi alleati della digestione: Prova uno yogurt
I probiotici sono i cosiddetti “batteri amici” che si trovano naturalmente anche nell’intestino. Sono stati collegati a tutti i tipi di benefici per la salute dell’apparato digerente, tra cui aiutare la sindrome dell’intestino irritabile e la diarrea. Puoi assumere i probiotici come integratori disponibili nei negozi di alimenti naturali o nello yogurt vivo, che è una buona fonte naturale. Dovrai prenderli ogni giorno per almeno 4 settimane per vedere un effetto benefico.
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